पेड़-पौधों के बारे में बहुत सारे रोचक बातें – Plant Facts and Information in Hindi

जीवन की हर एक उतार चढ़ाव में हमें बहुत कुछ सीखने को मिलता हैं | परंतु कभी-कभी इसी उतार चढ़ाव के अंदर हम कई सारे अच्छी चीजों को सही तरीके से मूल्यांकन नहीं कर पाते | समझ में नहीं आया ! मेँ  समझाता हूँ | चलिए एक उदाहरण के तौर पर पेड़-पौधों को ही ले लेते हैं | किसी भी इंसान की जन्म से ले कर मृत्यु तक एक पेड़ ही हैं , जो उसकी हमेशा मदद करता हैं | खाने से ले कर पहनने के लिए कपड़े तक हर किसी वस्तु के लिए हम पेड़ और पौधों पर निर्भर करते हैं | मित्रों! आज पेड़-पौधों से जुड़ी रोचक और महत्वपूर्ण बात (plant facts and information) आप सभी को इस लेख मेँ पढ़ने को मिलेगा , क्योंकि मुझे ऐसा लगता है की इस विषय पर एक बार चर्चा तो होनी ही चाहिए|

परंतु दुख तो तब लगता हैं जब हम इनकी कद्र तक नहीं करते | खैर चर्चा से याद आया मैंने इस से पहले जीव-जंतुओं से जुड़ी रोचक बातों को भी एक लेख में आपके लिए लिखा हैं | तो, अगर आप जीव-जंतुओं से भी प्रेम करते हैं तो , एक बार उस लेख को पढ्ना न भूलिएगा | इसके अलावा अगर आपको अंतरिक्ष के हैरान कर देने वाली चीजों के बारे मेँ ( Black Hole , Pulsars ) जानना हैं तो आप हमारे पिछले लेखों पर भी एक नजर डाल सकते हैं |

मित्रों! मेँ आपको यहाँ बता दूँ की दुनिया मेँ अगर जीवन अस्तित्व मेँ रह ने के लिए सक्षम हुआ है तो , उसका एक मुख्य कारण हैं पेड़ | Food Chain के हिसाब से पेड़ ही इस दुनिया मेँ खाने की एक मात्र मुख्य Producer हैं | इसलिए पेड़ों के बारे मेँ रोचक बातों को (plant facts and information) जानने का तो मौका तो बनता ही हैं| तो, चलिए बिना किसी देरी के आगे बढ़ते हैं |

पेड़-पौधों से जुड़ी दिलचस्प बातें – Plant Facts and Information in Hindi.

मेँ यहाँ पर एक-एक कर के बहुत प्रकार और प्रजाति के पेड़ों और पौधों से जुड़ी अनोखी बातों (plant facts and information) को रखूँगा | इसलिए आपसे अनुरोध हैं की इसे काफी गौर से पढ़ें |

1. समंदर मेँ है दुनिया की सबसे बड़ा जंगल :-

आप सभी ने तो जंगल देखा ही होगा | खैर मेँ यहाँ जिस जंगल की बात करने जा रहा हूँ उसे आप लोगों ने शायद ही देखा होगा , क्योंकि वास्तव में यह समंदर के नीचे मौजूद हैं | मित्रों! पूरी दुनिया मेँ मौजूद 85% पौधे सिर्फ और सिर्फ समंदर के अनंत गहराई मेँ मौजूद हैं | समंदर के अंदर स्थित इन पौधों के समूह को Corals भी कहा जाता हैं | तो , हुआ ना दुनिया का सबसे बड़ा जंगल समंदर के अंदर|

2. एक पेड़ के नाम से नामित हैं यह देश :-

मित्रों ! आपको जान के हैरानी होगी की दुनिया मेँ एक ऐसा भी देश मौजूद हैं , जिसका नाम एक पेड़ से ही लिया गया हैं| तो, उस देश का नाम क्या हैं ? कोई अनुमान ! चलिए मेँ ही बता देते हूँ | दोस्तों इस देश का नाम हैं Brazil (ब्राज़ील) | Brazil का नाम Brazil Wood नाम के एक पेड़ से लिया गया हैं|

3. घर मे घाँस लगाने से भी हो सकता हैं आपका लाभ :-

किसी ने खूब ही कहा हैं की , ” हर एक चीज़ की दो पहलू होती हैं “ | यहाँ पर घाँस को ही देख लीजिए | आमतौर पर हम सब घाँस को किसी काम के लिए उपयोगी नहीं मानते हैं | परंतु क्या आपको पता हैं की वैज्ञानिकों ने हाल ही में घाँस से दुनिया का सबसे उपयोगी चिंता को दूर करने वाला औषधि बना दिया हैं | जी हाँ ! घाँस से ही | वास्तव मेँ ऐसी अद्भुत जानकारी क्या आपको पहले से ही पता था!

खैर अभी-अभी याद आया की मैंने Quantum Computing और Atoms and Molecules जैसी अद्भुत जानकारीओं से भरी हुई लेख आपके लिए पहले से लिख दिया हूँ | तो, अगर आपको उस विषय पर रुचि हैं तो उनसे जुड़ी ज्ञानवर्धक लेखों को पढना न भूलें |

4. औषोधी का भंडार-घर हैं पेड़ और पौधे :-

आज के समय मे कब , कैसे और क्यूँ क्या हो जाएगा यह कोई नहीं कह सकता हैं | स्वास्थ किसी भी इंसान के लिए उसका सबसे बड़ी संपदा हैं | इसका ख्याल रखना हर एक इंसान का कर्तव्य हैं | परंतु आने वाले समय का कोई अंदाजा नहीं लगाया जा सकता | खैर राहत की बात यह हैं की औषधि के जरिए कुछ हद तक हम अपने आप को खतरनाक बीमारियों से बच सकते हैं |

मित्रों ! आपको जानकर के हैरानी होगी की पूरे विश्व मे 70,000 प्रजाति के पौधों को औषधि बनाने के लिए इस्तेमाल मेँ लिया जाता हैं | जी हाँ ! पूरे के पूरे 70,000 |

5. सबसे लंबे समय तक जिंदा रहते हैं पेड़ :-

मेरी और आपकी जीवन की अवधि शायद ही कुछ दशकों का होगा | परंतु इस धरती पर मौजूद पेड़ों की जीवन अवधि कई हजारों साल तक हो सकता हैं | अमेरिका मेँ मौजूद “Metuselah” नाम का एक पेड़ 4,845 साल पुराना हैं | इतनी ज्यादा लंबे समय तक इस धरती पर अन्य कोई प्राणी शायद ही जिंदा रहता होगा | इसलिए वैज्ञानिक पेड़ों को पृथ्वी की सबसे लंबी आयु वाले जीवित चीज़ मानते हैं |

6. खाने का भी मूल स्रोत हैं पेड़ और पौधे :-

अगर आपको याद होगा तो मैंने पेड़-पौधों के रोचक बातों के ऊपर लिखी गयी (plant facts and information) इस लेख के आरंभ के हिस्से मेँ बताया था की खाने के लिए पेड़-पौधों की क्या भूमिका हैं | तो, मेरे द्वारा कही गयी इस बात को विज्ञान के नजरिए से साबित करने के लिए मैंने यहाँ इस विंदु का चयन किया हैं |

मित्रों! आपको बता दूँ की पूरे दुनिया मेँ इंसानों के लिए खाने लायक पेड़ और पौधों के 80,000 से ज्यादा प्रजाति हैं | जी हाँ , 80,000 से भी ज्यादा |

7. हमारी तरह पौधों के भी होते हैं अपने-अपने रिश्तेदार :-

दुनिया में इंसानों को सामाजिक जीव का उपाधि दिया गया हैं | एक इंसान अकेले कभी भी आमतौर पर रहने को पसंद नहीं करता हैं | इंसानों के लिए अपना परिवार सर्वोपरि हैं | खैर इंसानों की बात तो ठीक हैं , पर क्या आप जानते हैं की हर एक पौधे का भी अपना ही एक परिवार होता हैं | जी हाँ सिर्फ परिवार ही पर हर एक पौधा अपने रिश्तेदार और अपने प्रजाति के पौधों को इंसानों की तरह ही खास महसूस करवाते हैं |

एक शोध से पता चला है की समान प्रजाति के पौधे अपने-अपने अंदर अभाव के समय पोषक तत्वों का भी आदान-प्रदान करते हैं | मित्रों! यहाँ मेँ थोड़ा रुक कर आप सभी से पूछना चाहूँगा की आप लोगों को पौधों की इस तरह की गुण के बारे में क्या लगता हैं |

8. यह उद्यान है दुनिया का सबसे बड़ा अजूबा इसमें आप थोड़ा संभल कर ही जाएँ :-

दिन की थकान मिटाने के लिए हम लोग अकसर उद्यान या पार्क घूमने जाते हैं | उद्यानों मेँ मौजूद फूलों की सुगंध और पौधों की सुंदरता हमारे मन के अंदर स्थित हर एक नकारात्मक चीज़ को दूर कर देता हैं | परंतु क्या आपको पता हैं इंग्लैंड मेँ एक ऐसा उद्यान हैं जिसमें आप न जाए तो ही अच्छा हैं |

दरअसल बात यह हैं की इंग्लैंड मे मौजूद Alnwick Garden दुनिया का सबसे खतरनाक उद्यान हैं | यहाँ इंसानों को चंद पलों मेँ मौत के घाट उतारने वाली काफी सारे पौधे मौजूद हैं| इस उद्यान को Poison Garden भी कहा जाता हैं |

9. कभी देखा हैं इतनी ऊँची तुलसी का पौधा :-

हिन्दू धर्म मेँ तुलसी के पौधे को बहुत ही पवित्र माना गया हैं | इसलिए इसके बारे मेँ जानना बहुत ही जरूरी हैं| मित्रों! यहाँ आपको जान के हैरानी होगी की दुनिया का सबसे ऊँची तुलसी का पौधा 3.34 मिटर का हैं| जी हाँ! पहले कभी सुना था इतनी ऊंचाई की तुलसी के पौधे के बारे मेँ!

10. दुनिया का सबसे जानलेवा पौधा :-

मैंने अभी-अभी ही इंग्लैंड में मौजूद Poison garden का जिक्र किया हैं | पर मित्रों! इस उद्यान से भी घातक एक पौधा ऑस्ट्रेलिया में मौजूद हैं | Suicidal Plant नाम का यह पौधा इंसानों के अंदर खुद-खुशी करने की भावना को बहुत ही ज्यादा प्रेरित करता हैं | सिर्फ इस पौधे की एक झलक से ही आपके अंदर अजीब सी दुख की भावना का जात होता हैं|

मेँ तो आपको यह सलाह दूंगा की आप इस प्रकार के पौधों से दूरी बनाकर की रखिए |

11. काफी तेजी से बढ़ता हैं बांस का पेड़ :-

अगर आपको पूछा जाए की दुनिया का सबसे तेजी से बढ्ने वाला पेड़ का नाम बताओ , तो आपका जबाव क्या होगा? सोचिए , सोचिए ! अच्छा मेँ ही बता देता हूँ | दुनिया के सबसे तेजी से बढ्ने वाला पेड़ का नाम है बांस | खैर यह सुनकर आपको ऐसा लग रहा होगा की बांस के पेड़ होते ही इतना लंबे की यह इतने तेजी से बढ़ते ही होंगे | तो, सुनिए हर एक दिन बांस 35 इंच तक बढ़ता हैं | इतनी तेजी से बढ्ने के कारण आमतौर पर बांस की लंबाई 30 मिटर तक भी आसानी पहुँच जाता हैं|

खैर मेँ आपको और भी बता दूँ की इतने तेजी से बढ्ने की बावजूद बांस दुनिया का सबसे ऊँचा पेड़ नहीं हैं | Sequoia Sempervirens नाम का पेड़ 91 मिटर के ऊँचाई तक आसानी से बढ़ सकता हैं|

तो , पेड़ों के विषय में रोचक तथ्यों (plant facts and information) को सुन कर आपको कैसा लग रहा हैं? कॉमेंट कर के जरूर बताइएगा | आप सभी के राय मेरे और पूरे विज्ञानम के टीम के लिए बहुत की महत्वपूर्ण हैं| क्योंकि आपकी राय से हमें काम करने की प्रेरणा मिलती हैं और अगर आपको (plant facts and information) इस तरह के लेख पसंद आते हैं तो हमें बोलिएगा , हम इस तरह के लेख और भी आपके लिए आगे लाते रहेंगे |

12. हजारों सालों से इंसान आज भी उगा रहा हैं आलू :-

आलू हम भारतीयों के लिए एक महत्वपूर्ण सब्जी हैं | क्योंकि भारतीय कुषन में आलू को प्राय हर किसी खाने की डिश में उपयोग किया जाता हैं | इसलिए मेँ यहाँ पर आपको आलू के विषय पर एक रोचक तथ्य दूंगा | आज से करीब 7,000 साल पहले आलू को सबसे पहले उगाया गया था | इसलिए आलू को सबसे पुराने सब्जियों के अंदर भी गिना जाता हैं |

आपको क्या लगता हैं? क्या इसके बारे मे ?

13. इस फल के बाहर मौजूद होते हैं इसके बीज :-

आपने आमतौर पर आम या अन्य कोई फल खाते समय देखा होगा की फल के बीज फल के अंदर ही मौजूद रहता हैं | परंतु आपने कभी स्ट्रॉबेरी खाया हैं? अगर हाँ! तो कभी स्ट्रॉबेरी के एक चीज़ पर गौर किया हैं| जब भी आप स्ट्रॉबेरी को अच्छे से देखेंगे तो आपको उसके बीज हमेशा बाहर ही नजर आएंगे | इसके अलावा मेँ आपको और भी बता दूँ की स्ट्रॉबेरी के अंदर 200 से भी अधिक बीज मौजूद रहता हैं |

खैर मित्रों इतने सारे बीज होने के बाद भी स्ट्रॉबेरी को हम बड़ी आसानी से खा सकते हैं , क्योंकि इसके बीज फल को खाने के दौरान किसी भी प्रकार से दिक्कत पैदा नहीं करते |

14. कभी सुना है इस घास के बारे में :-

मित्रों! मैंने ऊपर घास से जुड़ी एक बहुत अनोखे तथ्य को उल्लेख किया हैं | परंतु उस तथ्य के अलावा और एक तथ्य है , जो की घास को और भी अनोखा बनाता हैं| तो , यहाँ सवाल उठता है की आखिर वह अनोखी बात क्या हैं? वह बात हैं घाँस की ऊंचाई | आपको जानकर बहुत ही हैरानी होगी की अफ्रीका में एक ऐसा घास है , जो की काफी ज्यादा बड़ा हैं |

बड़ा है का मतलब , यह घाँस की ऊंचाई 4.5 मिटर तक होता हैं | इतनी ऊंचाई तक  यह घाँस बढ्ने के कारण यह अपने अंदर आसानी एक हाथी को भी  छुपा सकता हैं | मित्रों! मेँ आपको और भी बता दूँ की इस घास को ” Elephant Grass “ भी कहते हैं |

वाकई में पेड़ों से जुड़ी गज़ब की बातों को (plant facts and information) जान कर मैरे मन में काफी ज्यादा उत्साह बढ़ गया हैं |

15. प्याज काटते समय आँखों से आंसू क्यूँ बहते हैं :-

आपने कभी प्याज काटा हैं? शायद हर किसी का जबाव हाँ ही होगा| तो, आपने कभी सोचा है की , आखिर क्यूँ प्याज काटते समय आंसू निकलते हैं| नहीं ना! तो चलिए इन आंसुओं का कारण खोज ते हैं| मित्रों प्याज काटते समय प्याज से सलफ्यूरिक एसिड (sulphuric acid) नाम का एक रासायनिक पदार्थ निकलता हैं|

तो, प्याज काटते समय आपके आंसुओं का कारण सलफ्यूरिक एसिड हैं| यह एसिड हमारे आँखों के अंदर प्याज को काटते समय चला जाता हैं और आंसू को बहने के लिए प्रेरित करता हैं|

मित्रों! अब समय आ गया हैं की पेड़-पौधों को रोचक बातों से जुड़ी लेख (plant facts and information) को अंत करने का वक़्त आ गया हैं| खैर जाने से पहले एक ही बात बोलूँगा की , जितना हो सके पेड़ों को बचाने का प्रयास करते रहिए| क्योंकि पेड़ ही नहीं रहेगा तो हम भी जीवित नहीं रह पाएंगे|