हींग का प्रयोग हमारे देश में कई सदियों से होता जा रहा है। यह कहना गलत नहीं होगा की हींग अब भारतीय संस्कृति का हिस्सा बन चुका है, हर रसोई और हर खाने में इसका बेहद प्रयोग होता है। स्वाद को बढ़ाना हो या बीमारियो से लड़ना हो तो हींग हमारे लिए बेहद फायदेमंद है।
आयुर्वेद में भी हींग का बड़ा महत्व है। आयुर्वेद के अनुसार रोज़ाना एक गिलास गुनगुने पानी में चुटकी भर हींग मिलाकर पीना शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद होता हैं। आइए जानते है हींग का पानी पीने के ऐसे ही कुछ फायदे –
हींग के पानी को रोज़ पीने के फायदे | Hing Ke Pani Ke Fayde
1. हींग के पानी में एंटी इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज़ होती है। इससे डाइजेशन ठीक रहता है। एसिडिटी दूर होती है।
2. इससे ब्लड शुगर लेवल भी कंट्रोल रहता है, साथ में यह हमें डायबिटीज़ से भी बचाता है।
3. हींग के पानी में डाइयूरेटिक प्रॉपर्टीज़ होती हैं। यह यूरिन रिलेटेड प्रॉब्लम से बचाता है।
4. हींग के पानी में एंटी इंफ्लेमेटरी प्रॉपर्टीज़ होती है। इससे हड्डियां मजबूत होती हैं।
5. इसमें एंटी बैक्टीरियल प्रॉपर्टीज़ होती हैं। यह अस्थमा से बचाता है।
6. इसमें बीटा कैरोटीन होते हैं। इससे आँखें हेल्दी रहती हैं।
7. हींग के पानी में आयरन होता है। यह एनीमिया (खून की कमी) से बचाता है।
8. इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। इससे दांत मजबूत होते हैं।
9. हींग का पानी पीने से बॉडी की इम्युनिटी बढ़ती है। यह सर्दी-खांसी जैसे इंफेक्शन से बचाता है।
10. इसमें एंटीकार्सिनोजेनिक एलिमेंट्स होते हैं। यह कैंसर से बचाता है।
